看準这股与的趋势,台湾史上最大清酒文化展将于3月27日至3月29日在台北信义区香堤大道广场登场。活动现场将集结超过40家日本酒造品牌与台湾预约困难的餐饮名店,不必远飞日本,就能与酿酒职人面对面交流,品嚐百款精选清酒。此次活动由易游网担任官方唯一授权线上销售平台,除了提供单人与鉴赏家套票外,也同步推出饭店微醺方案,从购票、品饮到城市微旅行,一次打造完整的沉浸式清酒体验。
一酒造一品牌把日本清酒风土搬进信义区
以的散策形式策展,深入呈现清酒背后的风土文化与职人故事,活动邀请超过40家日本酒造品牌亲临现场,让参与者不仅能品饮清酒,更能与酿酒职人面对面交流,了解每一杯酒的酿造理念与细节。
除了酒造阵容,现场也集结多家台湾预约困难的名店推出限定料理,将 Fine Dining 等级的风味搬进户外场域,重新定义城市品饮体验。展场空间则融合台湾文化元素与建筑设计语彙,将传统办桌桌椅转化为艺术装置,呈现的场域美学。正如清酒酿造,米是原始穀物,也能经时间与工艺昇华为细腻酒体,象徵在同一空间中,看见原始与精緻并存,形塑出前所未见的户外策展风景线。

百款清酒自由探索城市品饮体验登场
的餐酒体验採代币消费制,单人套票内含春池玻璃联名杯1只与航太级碳纤维代币10枚(约可兑换3杯60ml清酒),早鸟票价999元。活动现场汇集超过百款特色清酒与多家预约困难名店的精緻小点,皆可使用代币自由兑换,让入场民众依喜好探索不同酒造风味,甚至有机会品嚐到日本传奇酒款。针对清酒重度爱好者,也推出,内含50枚活动代币,售价4,140元,能一次品饮更多稀有酒款,完整感受各酒造之间的风味差异与层次变化,绝对是清酒迷年度必收门票。


而对清酒文化着迷的族群,往往也是日本旅游的深度爱好者。为此,易游网也加码推出旅游优惠,凡透过平台购买套票,即可获得总价值4,000元的日本旅游折扣大礼包,包含日本机票200元、日本订房200元、日本跟团1,000元、日本机加酒600元与歌诗达游轮2,000元折扣金。优惠将于活动结束后统一归户至会员帐户,让这场品酒体验不只停留在展场,而是延伸至下一趟日本产地巡礼,从信义区出发,真正走进酒造所在的风土现场。


入住台北奢华饭店送清酒套票
喜爱饭店体验或是来自非北部地区的旅客,易游网也同步携手3间台北奢华饭店推出期间限定,包含五星级、以为特色的,以及。凡预订3月29日(含)前入住,每房即赠价值999元的单人套票1组,打造週末限定的城市微醺旅行,最低每晚含税4,799元起。此外,订房加购高铁票还可享79折起优惠,即使从南台湾出发,也能轻鬆规划一趟品酒之旅。


当城市成为风土展场,当清酒不再只是酒,而是一场文化对话,不仅是一场品饮盛会,更融合设计、美食与生活美学,打造一场多感官的城市节日。为期3天的活动,从午后一路延续至夜晚,让信义区化身为日本酒造的散策之地。无论是刚入门的清酒新手,或是资深鉴赏家,都能在这场春日微醺盛宴中找到属于自己的风味。
更多详细资讯请见:易游网官网
城市蕴酿计画:Sake Union 蕴酿台北 活动资讯
-日期:2026/03/27 (五) – 2026/03/29 (日)
-时间:12:00~22:00
-地点:台北市信义区香堤大道广场
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